• Lasagne de courgette

    Nouveau rendez vous à l'initiative de vivi-mams pour parler de cuisine avec son enfant, recettes, astuces...

    Lasagne de courgette

              Bon déjà entendons nous bien, je suis une presque piètre cuisinière...j'aime cuisiner mais je n'ai pas beaucoup d'idée!

    Comme beaucoup, je connais le combat pour faire manger des légumes à mes filles alors on ruse...

    Voici une recette très simple qui ici a fait fureur!!

    Cette année le jardin ne nous a pas fait de cadeau sauf un, des courgettes à foison!!!

    Lasagne de courgette

    Alors certes un cadeau de dame nature mais comment les faire manger à mes filles...

    Casse tête surtout quand on manque d'imagination!!!

    Et bim un lumière

    Lasagne de courgette

    Voici ma recette made in moi de Lasagne aux courgettes

    Pour réaliser la recette il vous faut:

    -De la pâte à lasagne (je l'ai acheté fraiche dejà faite)

                                    -3 ou 4 tranche de jambon

                                    -1 belle courgette

                                    -Une béchamel:   40 g de beurre                                                               

                                                                               250 ml de litre de lait                                                                 

                                                                               2 cuillères à soupe de farine                                                               

                                                                               Sel, poivre et muscade

                                    -Parmesan ou fromage râpé

                                    -du beurre pour le plat à gratin

                  Préparation

    Préchauffer le four à 180°

      Sortir la pâte du réfrigérateur

    Laver puis Éplucher la courgette 

    Faire des lamelles type tagliatelle avec la courgette

    Couper le jambon en petits morceaux

    Préparer la béchamel:

    Faites fondre le beurre dans une casserole

    Ajoutez la farine en remuant bien avec un fouet.

    Versez le lait (froid) sur le mélange farine/beurre, en fouettant doucement.

    Assaisonnez et laissez prendre

    Beurrer le plat à gratin (moi j'ai oublié de le faire sa a un peu attaché)

    Placer une feuille de lasagne dans le fond du plat puis un peu de béchamel, ensuite disposer les lamelles de courgette, le jambon puis recommencé

    Finir par une couche de béchamel et placer le parmesan ou fromage râpé dessus

    Mettre au four pour environ 30 minutes tout dépend de la pâte à lasagne 

    Quand c'est gratiné c'est prêt!!!

    Lasagne de courgette

     

     

     

    Lasagne de courgette 

     

     

     

     

     

     

     

    Les filles ont adoré!!!

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  • Commentaires

    1
    lucie
    Jeudi 4 Septembre 2014 à 11:21

    Ça a l'air bon en effet ;) Il y a plusieurs années je faisais des lasagnes aux courgettes et au chèvre frais ;) Un délice aussi! D'ailleurs ça me donne l'envie d'en refaire ;)

     

    2
    Jeudi 4 Septembre 2014 à 13:16

    Bon appétit Lucie ;) mdr

    3
    Lucie
    Jeudi 4 Septembre 2014 à 13:53
    :D merci !
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